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原标题：章丘铁锅到底哪家是正宗的经过手工数万次锤击的章丘铁锅 亮相山东文博会

中国山东网10月12日讯(记者 刘自锐)第七届山东文化产业博览交易会(以下简称“山东文博会”)于10月11日-15日在济南举办。在室内3层D区章丘区展厅章丘铁锅区域引来众多观众驻足观赏。

记者了解到，章丘铁锅到底哪家是正宗的章丘冶铁历史悠久，源于汉代，是闻名全国的“铁匠之乡”。以东平陵故城为中心，在方圆百里有着丰富的铁矿、石灰石、耐火土、煤炭等矿产资源，为冶铁事业的发展提供了先决条件。东平陵故城是我国冶铁业的重要发源地，在济南民间，至今盛传着“先有平陵城，章丘铁锅到底哪家是正宗的后有济南府”的说法。

“这次文博会带来了六款产品，平时卖的最火的就是家用铁锅，锅把一体的和木把的铁锅。”章丘铁锅展区负责人张恩辉告诉记者，锅把一体的偏沉适合男士使用，木把的铁锅在三斤左右适合女士使用。铁锅从开始下料到章丘铁锅到底哪家是正宗的产品完工大锤小锤需要锤三万锤以上，一个人平均一天能完成一口铁锅。

张恩辉说，以前的木把铁锅在四斤左右，在保证质量的基础之上进行改进，最低做到了三斤左右。工人坚持匠心所致、不忘初心的理念。把铁锅产品做到光滑如镜，只见锤印，摸不到锤坑，高温淬炼与数万锤击打，为国人制作出无化学涂层的不粘锅。返回搜狐，查看更多

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