原标题：章丘铁锅好吗有毒吗章丘铁锅走向品牌化道路 是真是假扫码全知道 齐鲁网济南12月14日讯 自2012年《舌尖上的
原标题：章丘铁锅走向品牌化道路 是真是假扫码全知道
齐鲁网济南12月14日讯自2012年《舌尖上的中国》热播以来，章丘铁锅迅速走红，成为章丘大葱后的另一张代章丘铁锅好吗有毒吗表章丘的名片，进而带动了章丘铁锅等铁匠传统手工艺品的生产和热销。经过专业部门的正确引导，目前已步入规范化、品牌化的道路。
记者于12月14日来到位于章丘区的山东华民钢球股份有限公司，深入了解“章丘铁锅”的生产流程。华民公司作为章章丘铁锅好吗有毒吗丘的本土企业，主持起草了手工锻打铁锅确保纯手工工艺、山东省五金行业手工锻打团体标准。据了解，华民公司锻打的铁锅确保纯手工工艺，天然健康，厚重耐用。
记者了解到，章丘区市场监督管理局于今年3月成立章丘铁匠手工艺行业协会，65家加章丘铁锅好吗有毒吗工厂基本加入其中，并对每户铁锅加工业户按照“一户一档”方式建立监管档案，定期开展监管，要求全部使用二维码追溯系统，通过扫描二维码来防止产品被仿冒、实现来源可查，去向可追，责任可究，而消费者也可用过扫描包装上的二维码，查询铁章丘铁锅好吗有毒吗锅生产经营者名称、产品工艺、营业执照信息、原材料及成品检测报告等一系列信息，与此同时建立了对铁锅加工户监管的长效机制。
下一步，区市场监管局将继续加大对违法行为打击的力度，针对涉及“章丘铁锅”的投诉、举报做到当日汇总、当日分析、当日解决；针对假冒章丘铁锅产品的违法行为，积极协调上级部门进行查处，净化章丘铁锅市场。
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