一看就会（农家吃饭）农家菜美食，分享自家农家的吃食，

每年冬天的时候，我妈特别喜欢做一个葱香的辣椒酱，我是从小就爱吃，给大家分享一下。

因为我家离章丘不算太远，每年都有很多开这车拉着一车的章丘大葱来我们这卖的。

而且我们都是成捆买的，而且一买就是好几捆。

说出2020年章丘大葱价格最新行情走势来可能真的有人不信，章丘的大葱真的真真的是甜的。

这次的主料就是我们的章丘大葱。

首先我们准备章丘大葱的葱白（适量，建议吃多少做多少，新鲜的味道更好吃！）

炸好的的小果花生米（去皮，建议小果花生，炸出来味道2020年章丘大葱价格最新行情走势比大果的好吃）

干辣椒（我们家用的都是我姥爷姥姥自家自己种的辣椒，就如同辣椒，晒干是红色的）

我家的做法是先把葱白切段，大约小拇指那么长就行。

把切好的葱白和个整个的干辣椒放到炭火炉子的边上熥。

把葱白熥到外2020年章丘大葱价格最新行情走势面焦酥，里面软烂冒汁，注意随时翻面。（要是不小心有点糊也挺好吃的，我挺喜欢那味道的）

辣椒熥干，能闻到有辣味，也是注意翻面。

然后把分别把炸好的花生米和干辣椒捣碎，中间放一点点盐，盛出。

把烧好的葱白也捣一2020年章丘大葱价格最新行情走势下，捣出汁水。

然后把葱白，花生碎和辣椒碎放到一起，加一些生抽和老陈醋拌匀。

再配上刚出锅的大馒头，那味道真的绝了！！！