墙裂推荐（章丘大葱如何走上网红之路）章丘大葱叫什么，你真的了解章丘大葱吗？，

章丘大葱节刚刚过去，相信很多参加大葱节的人对章丘大葱有了更深一步的了解。章丘大葱，因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼备，被誉为"葱中之王"。正宗章章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录丘大葱产于山东省济南市章丘区绣惠镇、宁家埠镇、枣园镇、龙山镇等。

章丘大葱为农家产品，主要有两大优良品系。第一种是大梧桐，植株高大，因其直立魁伟，似梧桐树状，故名"大梧桐"，也是章丘大葱的代表品种。一般章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录株高1.5米，白长0.6米，直径粗0.02－0.04米。单株重0.5千克上下；丰产单株重的可达1.5千克，株高2米，白长0.8米，故而人们赞为"葱王"、"世界上最伟大的葱"。第二种是气煞风，植株粗壮，章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录叶色浓绿，叶肉厚韧，耐病抗风，故名“气煞风”。一般株高1.2米，白长0.5米，径粗0.045米，单株重0.4千克。

大葱的主要价值在哪呢，据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。大葱含有植物杀菌素，具有治疗疾病的功效，它是消毒物质的无尽源章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录泉。假若致病微生物与食物、水、大葱一同进入人体的口腔、消化道、呼吸道系统，则在数分钟内就能受到它的制约而无法为害。]李时珍《本草纲目》载：葱白作汤治伤寒寒热、中风耳目浮肿、能出汗；葱汗即葱涕，功同葱白章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录，取汁入酒少许，滴鼻中治衄血不止；葱须疗饱食、房劳、血渗大肠、便血、肠痔；葱花治心脾痛；种实明目，补中气不足。所以说大葱的营养价值还是很高的，没有吃过章丘大葱的小伙伴们可以试上一试！

那我们了解了章丘大章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录葱的一些知识，下面研究一下吃法。章丘大葱怎么吃呢，大家都知道煎饼卷大葱吧。煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上酱，用刚烙好的煎饼章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。不同的烙制工具，不同的原料，做出的不同的煎饼，味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道，各有各的嚼头。那么蘸什么酱，我们可以试一试章丘特产的晶荣洋葱酱。

那么章丘章丘大葱破世界吉尼斯葱高纪录大葱除了生吃，还可以买晶荣家的李氏酱坊，有一个口味是章丘大葱黑猪肉风味。吃起来也是相当不错，用的就是章丘大葱制作而成，是当地的一种特产。

我们在明年的章丘大葱节等着你，我们不见不散！