安徽担子挑了19载实力认证“名招牌”章丘大葱2600余年还是那个味儿……

重播
播放
00:00/00:00正在直播
00:00
进入全屏
点击按住可拖动视频

Set danmaku color

Set danmaku type

Top Rolling Bottom

0:00 / 0:00

Speed

Loop

Show danmaku

Unlimited danmaku

Opacity for danmaku

0.5

0.75

Normal

1.25

1.5

2

00:00

[x]

Player version

Player FPS

Video type

Video url

Video resolution

Video duration

Video load failed

三千余年,沧海桑田。随着时代变迁,许多事物渐渐被遗忘,但也有许多事物永远融进了所生长的土地上。

有这样一份眷恋,是济南人乃至山东人都无法忘却的,是广袤的土地都不可割舍的,是长得堪比人高的——章丘大葱。

一方水土,养育一方人。章丘大葱传承着历史,承载着文化。全国农产品地理标志、大葱文化旅游节、吉尼斯世界记录、高大白脆甜,各类有份量的称号都给予了章丘大葱遐迩闻名的荣誉。

但要说起章丘大葱这数不胜数的成就,那与它背后日日和土地打交道的人们有着不可磨灭的功劳,也是祖祖辈辈、世世代代济南人延续下来的特殊传承。

记者前往章丘大葱种植区域第三批泉水人家授权企业万新富硒大葱专业合作社,探寻他与章丘大葱的故事。

十九载光阴铸品牌

大葱里的新航向

章丘种植大葱已有两千多年的历史,但把葱种出名堂、卖出名气的却不多,万新合作社可以说是拔得头筹。

章丘土质比较好,光是富硒土地就有60万亩。我们从90年代末就开始研制富硒大葱,2000年的时候研制出了富硒大葱,还注册了‘万新’品牌商标,我们的富硒大葱是全国首创呢。在万新富硒大葱专业合作社,记者见到了理事长沙树星。

2002年的时候,沙树星凭借出众的能力获众村民认可,被推选为万新村村主任。自那时起,沙树星就接过章丘富硒大葱协会理事长的工作,开始对章丘大葱做起大文章。

章丘大葱我打小就吃,家里人也在种,怎么把它的品质提上来,把它的市场打出去,把效益提高才是我们应该去考虑的、去实现的。一直以来,沙树星坚信只有提升大葱的品质,铸造大葱的品牌,才能增加种葱的效益,拓宽市场。因此,他开始对千万人借此营生的章丘大葱的种植模式、营销方式等进行大刀阔斧的改革。

第一年,他开始在协会中推行六统一管理模式。统一宣传培训,统一使用大葱优良品种,统一供应肥料、硒盐,统一生产技术操作流程,统一标志管理使用,统一组织包装销售,解决了品种良莠不齐的问题,也提高了科学种植水平,打造了良好的形象。

第二年,他积极努力争取各类资金,在基地安装物理杀虫灯,由化学杀虫转向物理防虫。

第四年,他大面积推广物理杀虫等综合杀虫方法,应用轮作换茬、施肥、配方施肥等科学技术,从源头解决化肥、农药残留超标问题。

第五年,他引导生态种植,更改施肥新模式,以专用配方的复合肥为主,大葱产量得到提升。

第七年,他带头组建万新牌富硒大葱专业合作社,加入的成员多达150余人,让大葱和种植户更加紧密,也让章丘大葱核心种植区由绿色转为有机,辐射带动区内的大葱达到了绿色食品标准。

……

十九载岁月如梭。目前,在他的带领下,万新富硒大葱不仅提升了品质、拓宽了市场,更是铸造了品牌,做出了新名堂。提起章丘,也不再只是章丘大葱,还有大葱里的新航向。

守住硒土地

手法升级但味道始终

去往万新时,正值收获期。沙树星热情地带领记者来到了种植户的葱地。放眼望去,并没有想象中的葱比人高的景象,只能看到小半截葱叶展露在空气里。沙树星解释说,章丘大葱是出了名的葱白粗又长,葱白可以达到60公分以上,但葱白都在土地藏着呢!在大葱的生长期,每隔上几天,就要进行培土,这样长出来的葱才能有更多的葱白。

初冬的阳光很是耀眼,但葱地里的热情依然不减。只见数十人头顶遮阳帽、身披厚围巾,脚踩湿润的土地,各司其职,忙着分选、捆装、搬运。据沙树星介绍说,在大葱的收获期有专业的收葱团队来进行上门服务,种植户只需要把地交给他们,其余的开沟、捆装直到销售都由团队来进行作业。

现在的种植模式和以前真是不一样了,我小的时候还都是人工种、人工收,现在都可以实现机械化了,包括开沟、培土、收获,能减轻很多劳动压力,沙树星说。

伴随着种植手法的更新迭代,万新牌富硒大葱严格按照既定标准种植把控,从地头到市场,万新富硒大葱味道依然。

大葱界的名招牌

万新牌大葱获肯定

大葱的整个生长过程也是比较长的,每年的10月份我们开始育苗,到来年的6月份开始进行移植、种苗,到了十月十一月份才能收获。目前,万新合作社采取种植户+基地的模式,在合作社的带动下,绿色无公害章丘大葱面积可达10万亩。每逢收获期,合作社交易地年交易量达到540吨以上,富硒大葱产销量列全省第一。

为了使万新富硒大葱能够走出去,适应更广阔的市场,大葱在销售的包装和产品的等级上也是下足了功夫。根据消费者的不同特点,万新合作社首创了大葱分级的销售体系,将万新富硒大葱分为特级和一级、二级、三级四个等级进行包装、销售,实现了因群体分级销售的全新模式。

除此之外,沙树星还将特级富硒大葱进行大葱礼品化,采用5斤、10斤礼盒包装大葱,充分展示了万新富硒大葱的新亮点,也成为了合作社的特色。这样一来,也让富硒大葱不再是简单的土特产,更是能拿得出手的高档礼品。

这些年来,万新牌富硒大葱质量、品牌两手抓。先后获得山东名牌农产品山东省著名商标十大特色品牌基地中国名优农产品等多个实力认证。

万新牌大葱的发展,正是实现了本地农产向知名品牌的转变;万新合作社,也正在成为大葱品牌发展的领路人。

没有葱高!章丘大葱破吉尼斯纪录 长度2.532米

相关文章

评论列表

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

控制面板

网站分类

最新留言