广东冰火两重天,这届章丘大葱有点“难”

千年古城章丘历史文化底蕴深厚,其名优特产章丘大葱自古就有葱中之王的美誉。大葱文化旅游节是章丘区委区政府主办的一年一度的重要文化旅游盛会。大葱正成为章丘的一张靓丽名片,走出国门,走向世界。

今年的章丘大葱的

大葱状元高达2.435米

比姚明还高的标题

几天前在社交媒体刷屏了一阵

葱王村里稳当当:

价格坚挺,一亩地赚五六千

前几天,记者来到了章丘绣惠王金村,葱王宋光宝的家里,正值大葱收获的时候,刚刚走进院子,浓浓葱香已经先飘进鼻子。今年,宋光宝家的大葱迎来了丰收,不大的院子里,堆满了等待着捆扎的带泥土的大葱。

跟葱王家的大葱比身高?

结果一目了然!

高个子,章丘大葱特有的标签。在11月9日开幕的章丘大葱文化旅游节上,宋光宝凭借单株2.435米的大葱再次夺魁,这也是他连续六年第九次获得冠军,葱王的称号,名不虚传!

宋光宝说,自己种植的大葱状元是大梧桐品种,个大、细长、吃起来有些脆甜。跟往年一样,宋光宝最近正忙着抢收、分拣、去皮、装礼盒发往全国各地。记者采访时,这位工人已经连续工作四个小时了。

葱王家的葱卖得好,村里人都知道。宋光宝不需要担心去哪里卖葱,买葱的顾客就自己找上了门。

宋光宝表示,今年的产量比往年高,价格比往年稍低一点,扣除掉各种成本,每亩地利润大约有五六千元。

宋光宝:今年大葱收成比往年好,一亩地大概能收七八千斤,往年在六七千斤,但价格不如往年,往年每斤能卖到两块四以上,今年也就是两块钱左右;抛去人工费和前期投资,一亩地纯收入在五六千元,往年好的时候,一亩地收入能达到一万多元。

同样享受丰收喜悦的,还有王金村的其他村民,沿街两边都能看到捆扎好的大葱在售卖。了解章丘大葱历史的人都知道,章丘最好的大葱来自女郎山脚下的王金村。女郎山气候独特,昼夜温差大,山下土壤肥沃、灌溉便利,再加上世代相传的种葱技艺,这里的大葱在明代时已名扬全国,被嘉靖皇帝御封为葱中之王,定为当朝贡品。

现如今,王金村走起了礼品葱的销售路线,大葱价格稳定,家家户户都积累了不少大客户。

村主任 张凯军:村委会制定了一个规章制度,把老百姓种的大葱集中收起来,然后包装,村委寻找平台统一销出去,今年全村能收七八百万斤大葱,价格基本上在每斤两元左右,收入在一千多万吧,(比往年多还是少)基本上持平。

葱王村外心慌慌:

价格比去年跌一半,一亩地赔好几千

与王金村的火热相比,章丘其他大葱传统产区,却在遭遇着一场多年不遇的寒流在宁家埠街道的徐家村,村民张师傅正忙着把家里的大葱成亩的卖给收购商。说起行情,他只能用贱卖两个字来形容:每斤不到两毛钱,每亩地赔两千多元。

葱农 张师傅:一亩地才卖一千块钱,得赔两千多吧,一亩地卖三四千元才能保本,现在等不了了,该种麦子了,再不抓出葱来就到小雪大雪了,就更耽误事了,还能耽误一季庄稼吗?过年得吃麦子呢。

张师傅说,虽然比不上王金村的状元葱,但自己种的大葱品质也不差,到底为什么卖不出去,张师傅也摸不着头脑。而在不远处的路边,来自小桑庄村的一位葱农,正在摆摊零售自己家的大葱:能少赔点是点。

小桑庄村村农:论斤卖四毛、五毛,五毛还不大好卖,往年卖八毛一块多钱,小的还卖一块多呢,反正不便宜,今年小的才卖两毛多一斤,赔钱挺厉害,一亩地得赔接近两千块。

说到大葱价格下滑的原因,这位小桑庄村的葱农抱怨说,都是外来的大葱惹的祸!事实果真如此吗?有着多年大葱代办验的王恩水表示,外地大葱进来了是一方面,更大的原因是:本地的大葱难出去了。

大葱代办 王恩水:往年的时候他们主动给我们打电话购葱,今年是我们给他们打电话,说我们这边葱很便宜,质量很好,他们才过来拉点,就来几辆小车,全国种葱的面积太大,像河南(往年购入占比)在80%以上,今年连30%都到不了,他们本地就有葱。

因为2018年大葱价格偏高,全国各地普遍种植大葱,导致今年大葱产量大增,而需求却没有明显提高,供大于求的市场规律下,葱价下跌就成了必然。

章丘大葱的自我救赎:

积极打开销路

章丘大葱遭遇冰火两重天,如何打开销路,成了葱农们面临的最大难题。目前,当地正在积极开拓章丘大葱的销售渠道,引导种植户们增加大葱的附加值,一些地方已经推出了小包装或真空包装的大葱产品,可以随吃随取。

以大葱为原料制作的脱水葱、具有杀菌消炎作用的大葱面膜等深加工产品,也在持续研发中。

点击下方链接

查看此前报道↓↓↓

记者现场体验章丘鲍芹面膜,章丘大葱面膜正在研发中……

我们有理由相信

葱农们眼下的寒冬是暂时的

很快大家就能等到春暖花开!

记者| 陈勉 宇辰

编辑 | 何何

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