章丘大葱
章丘铁锅
黄家烤肉
龙山黑陶
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“貌美味香”的黄家烤肉好吃到词穷!专治各种食欲不振
黄家烤肉炎热的夏天，有的人会食欲不振，但有的人则是胃口大开，特别是在夜晚，总有人想要品一口美酒，那么这时一定少不了味道鲜美的烤肉了，在济南，不少人都会选择黄家烤肉来解馋。...
【章丘大葱】扎根在山东人心中的豪爽美味
齐鲁晚报·章丘大葱齐鲁壹点记者 牛牧原 每年11月恰是大葱丰收的季节，在大葱之乡山东章丘，一场比赛拉开了帷幕，在这里，一棵棵章丘大葱用自己蓬勃旺盛的生命力，将比赛结果简单粗暴的展示为“谁更高，谁更壮”。 生命力顽强的大葱，在大旱的年头都能保持坚挺，所有蔬菜都蔫了的时候，是大葱陪着山东人民度...
济南章丘_【手造创新瞰章丘】系列报道之章丘铁锅
编者按：“两创”实践，章丘手造。近年来，章丘铁锅章丘坚持把弘扬龙山文化、讲好黄河故事、坚定文化自信摆在突出位置，大力推进特色历史文化的挖掘与保护、活化与转化，以生活化、产业化的创意实践着优秀传统文化的创造性转化创新性发展。为全方位、多层次宣传推介“章丘手造”品牌，促生“章丘手造”产业新动能，凸显“...
传承300多年的鲁菜!“黄家烤肉”，源远流长的山东美食
黄家烤肉齐鲁大地美丽富饶，山东美食数不胜数，今天小编给大家介绍的，是大街小巷有口皆碑的山东美食“黄家烤肉”。黄家烤肉提起烤肉，大家肯定想说，这不是蒙古拿手菜么？？...
济南非遗_锡雕、章丘铁锅、鲁绣、龙山黑陶、济南剪纸
11. 锡雕 锡雕 龙山黑陶锡雕是中国乃至世界一门独特的手工技艺，工艺发展历史悠久，明清时期在民间就已相当盛行。莱芜西关王家锡雕第一代传人可以上溯到 1676 年，清代中期王家锡雕作品就已受到朝廷青睐，成为贡品。史料记载：“乾隆女婚嫁至曲阜，由京派人于莱芜定制。”现孔府所藏部分锡制品就是乾...
土味食话3第4期｜无法抵抗的“葱王”魅力：章丘大葱拔地而起！
土味食话3第4期｜无法抵抗的“葱王”魅力：章丘大葱拔地而起！˂!--article_adlist[ 找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！]article_...
因《舌尖》而被追捧的章丘铁锅，为何从抢不上，到没人买_9图
因为《舌尖》章丘铁锅而被追捧的“章丘铁锅”，为何会从“抢不上”，到现在没几个人买？《舌尖上的美食》这个节目，自播出以来，深受大家的喜爱，似乎成了美食的标杆，不管什么饭菜，什么特色，什么做法，只要是《舌尖》上推荐的，必然会引起一波热度，一时间大家都开始追捧。...
济南黄家烤肉，舌尖上的“非遗”
黄家烤肉如今在济南的很多展会、夜市中，都会看到黄家烤肉的身影。鲜嫩的肉质，单单看一眼就让人食欲大增。黄家烤肉有哪些传承故事?它又是靠着怎样的独门秘籍征服我们的味蕾的?说起来，黄家烤肉还真是历史悠久。据《章丘县志》记载，黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，具有300多年历史。传说早在...
龙山黑陶从这里走向世界
城子崖遗址是史前黑陶最早的发现地，黑陶是龙山文化最典型的器物，以“黑、亮、薄”而著称。济南章丘龙山陶器制作的历史有一万多年，至今仍在使用，其中以蛋壳陶最为著名。蛋壳陶以壁薄体轻为特征，因薄如蛋壳，故此命名。蛋壳陶“黑如漆、亮如镜、薄如壳、硬如瓷”，被考古界誉为“四千年前地球文明最精致之制作”。...
章丘大葱深加工用上高科技
齐鲁晚报齐鲁壹点记者 周青先 秋冬之交，章丘大葱的收获季节，新建的山东水发大葱科技产业园内 ，大葱经过自动包装机械剥皮净化，就可以包装了。这台自动化包装机械大大提高了工作效率， 机械使用高压空气工作，大葱的品相大幅提高 ，然后包装成高价的精品礼盒，进入大城市商场超市。...